Топ-3 сорта томатов для консервации

У хорошей хозяйки свой рецепт консервации помидор, а у опытного огородника – свой список растений, которые приоритетные для выращивания. В статье мы расскажем, как выбрать лучшие сорта томатов для консервирования и рассмотрим ТОП-3 вкусных помидоров.

Консервация томатов: какие лучше выбрать плоды?

При выборе сортов помидор, предназначенных для засолки и консервирования, обращают на урожайность и на качество зрелых помидор.

Для консервации томатов на зиму важно ориентироваться на плоды:

• правильной круглой или продолговатой формы;
• мясистые с минимальным количеством семян;
• компактного размера;
• с плотной и ровной кожицей;
• вкус мякоти сладкий или с кислинкой.

Именно такие – лучшие томаты для консервации. Их удобно укладывать в банки, они не растрескиваются от воздействия рассола. А вот сорта крупных томатов для консервации не годятся.

Производители семян отдельным пунктом в описании отмечают, какой сорт томатов лучше для консервации, а какой для засолки. Мы перечислим 3 сладких сорта томатов, которые хорошо заготовить на зиму.

Колибри

Помидоры Колибри продолговато–овальные, средней величины, вкусные с плотной мякотью. Кожица красная и упругая.

Этот сорт можно смело отнести к неприхотливым. Он хорошо переносит перемены климата и устойчив ко многим заболеваниям. Отдельный плюс – высокая урожайность. Отмечено дружное плодоношение в ранние сроки.

Колибри идеален для домашних заготовок. Купить качественные семена можно в интернет–магазине Ogurki, причем для этого достаточно просто сделать заказ по телефону.

Рио Гранде

Помидоры имеют продолговатую форму и ярко – красную окраску. Кожура очень плотная, мякоть с малым содержанием семян и сладкая на вкус. Размер помидор средний.

Одним из положительных качеств этого сорта томат — компактность куста. Это избавит от необходимости подвязки и сооружения опор. Плодоношение обильное и длительное.

Рио – Гранде заслуженно вошел в это трио лидеров благодаря отличным вкусовым показателям.

Солероссо

Компактные помидоры Солероссо имеют правильную и приплюснуто–округлую форму. Это мясистый сладкий сорт томатов, который обладают средней сочностью. Кожица не толстая, но довольно упругая.

Помидор сорта Солероссо радует раннеспелостью — от высадки в грунт до созревания плодов проходит всего 80-90 дней. Куст небольшой, но требует подвязки. Используется как для открытого грунта, так и для выращивания в теплице.

Три, описанных выше, сорта иностранной селекции – лучшие сорта томатов для консервирования. Выбирайте сорта помидор еще зимой. Иначе не успеете оглянуться как нужно будет сеять рассаду.