Огурцы одними из первых поспевают на грядке. Без молодых зеленцов сложно представить летний салат. Этот овощ получил свое название от греческого слова «огурос», которое означает «неспелый». Огурцы являются травянистыми растениями и состоят на 96% из воды. Сейчас нетрудно купить семена в интернет магазине недорого. Консультанты чаще всего помогают определиться сортом и консультируют в других моментах.
Зміст (содержание)
Виды огурцов
Существует огромное количество видов, это сорта и гибриды. Они бывают различных форм и размеров – длиной от 5 – 6 см и до полуметра. Есть сорта гладкие и бугорчатые, в форме цилиндра, веретена или эллипса. К почве огурцы малотребовательные. Во время ухода за этими прекрасными овощами больше требуется уделять времени хорошему поливу, с температурой воды, близкой к комнатной.
Бывают огурцы самоопыляемые и опыляемые пчелами, партенокарпические. Первый вид используют в теплицах, хотя они хорошо прорастают и в условиях открытого грунта.
Рекомендуємо
Молодые зеленцы содержат железо, марганец, магний, кальций, калий, фосфор, а также небольшое количество белков, жиров и углеводов. Употребление огурцов в свежем виде благотворно влияет на организм, оказывая мочегонное, желчегонное и слабительное действие. Помогает бороться с ожирением, заболеваниями почек и печени.
Выращивание огурцов
Выращивать культуру можно разными способами – в теплице, в открытом грунте, рассадой или непосредственно высевом семян в землю. При рассадном способе урожай можно получить на 2 недели раньше.
Огурцы плохо переносят холод, но перегрев для них тоже нежелателен. Оптимальная температура для развития этих растений от +25ºС – +27ºС. Многие огородники в разгар жаркого лета стараются притенять растения от прямых солнечных лучей.
Нельзя так же забывать о главном вредителе огурцов – тле. Это насекомое наносит растениям непоправимый вред, после чего огурцы гибнут. Для этого опрыскивайте растения комплексными инсектицидами.
Высаживая огурцы на рассаду, предварительно необходимо подготовить грунт. Он должен быть рыхлым и плодородным с нейтральной реакцией. Обычно используют грунт из трех частей земли и одной части перегноя. Землю можно заменить торфом. Получившуюся почвосмесь желательно полить горячей водой для обеззараживания и высеять семена в теплый грунт. Садят семена в отдельные емкости, на глубина 1-1,5 см.
Выращивать рассаду более 25 дней не рекомендуется. При необходимости во время выращивания рассады ее можно подкармливать следующим составом: на 10 л. воды – 30 г. суперфосфата, 20 г. сульфата натрия, 10 г. аммиачной селитры. Высаживать растения желательно, когда на них образуются 4-5 полноценных листочка. Уход заключается в рыхлении почвы, поливе, удалении сорняков. Чем чаще производить своевременный сбор урожая, тем больше образуется молодых зеленцов.